Acara Wisuda

10 Manfaat Minum Air Putih Bagi Kesehatan Tubuh Anda.

Awali rutinitas anda dengan meminum Wahdah Water air sehat berjuta manfaat, semoga keberkahan senantiasa menaungi segala aktifitas bapak ibu

10 Manfaat Minum Air Putih Bagi Kesehatan Tubuh Anda. 

Ada banyak manfaat minum air putih yang diperoleh tubuh, mulai dari menghilangkan racun, memperlancar pencernaan sampai mencegah timbulnya berbagai penyakit. Khasiat air putih bisa anda dapatkan dengan meminumnya secara teratur minimal 8 gelas per hari. 

Mengkonsumsi air wahdah water bening akan menjaga keadaan tubuh tetap sehat dan organ-organ di dalamnya bisa bekerja secara maksimal.

Semua bagian tubuh manusia sangat membutuhkan asupan cairan contohnya kulit, jantung hingga otak. Meskipun tidak berwarna dan tidak berasa, air putih memiliki fungsi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia.

Apa Saja Manfaat Meminum Air Putih Untuk Kesehatan?

1. Melarutkan makanan, vitamin dan mineral yang berguna dalam proses pencernaan dalam tubuh manusia.
2. Bagi anda yang banyak menghabiskan waktu dengan dudukdi kursi, air putih menjadi pelumas untuk sendi sehingga mencegahartritisdan nyeri punggung.
3. Membersihkan racun dari semua bagian tubuh kemudian membawanya ke hati dan ginjal untuk dibuang.
4. Dapat membantu mengurangi stres,rasa cemas, dan depresi yang sedang anda alami.
5. Menghaluskan kulitdan membantu mengurangi efek penuaan dengan mempercepat proses pergantian selkulit mati.
6. Memberikan energi kepada otak dalam menjalankan fungsinya seperti berfikir, menerima respon mata dan memberi perintah pada bagian tubuh lain.
7. Membantu mengencerkan darah serta mencegah penggumpalan darah ketika beredar ke seluruh bagian tubuh.
8. Mencegah masalahimpotensikarenadehidrasidapat menghambat proses produksi hormon seks.
9. Bagi ibu hamil, air putih berguna untuk membantu mengurangi mual di pagi hari akibat kehamilan.
10. Untuk menurunkan berat badan, minum lah air putih pada waktunya dan anda akan kehilangan berat tubuh tanpa diet berlebih. Air dapat memisahkan rasa haus dan lapar sehingga anda tidak sering ngemil.

Bukan Hanya Itu.....

Manfaat Air Alkali Bagi Ibu Hamil. Beberapa keterangan para ahli, sangatlah menyarankan bagi Ibu-ibu hamil untuk terus mengkonsumsi Air Alkali. Dimana air ini dapat menambah cadangan mineral alkali dalam tubuh yang dibutuhkan oleh ibu dan janin selama masa kehamilan.

Konsumsi air alkali selain menguntungkan bagi janin dalam menetralisir limbah-limbah asam hasil metabolisme di dalam plasenta, juga dapat:

• Mengurangi resiko mual semasa hamil, 
• Mengurangi resiko osteoporosis atau kehilangan gigi pada si ibu akibat cadangan mineral alkali dari tulang dan gigi tersebut diambil untuk menetralisir limbah asam dari si janin,
• Serta tentu saja meningkatkan kelancaran dalam proses persalinan sehingga bayi pun terlahir sehat dan terhindar dari terlahir kuning.

Selepas melahirkan pun ibu tetap disarankan untuk mengkonsumsi air alkali yang membawa banyak sekali manfaat baik bagi tubuh serta meningkatkan produksi ASI.

Dengan meminum 8 gelas air putih setiap hari, anda akan merasakan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Jangan lupa, delapan merupakan jumlah minimal dan anda boleh menambah jumlahnya tanpa ada batasan,sebanyak-banyaknya!Sudahkah anda meminum air putih hari ini?

Sup ikan gindara bawang bombay

Bahan-bahan

200 gr ikan gindara(potong kotak)
1 buah bawang bombay(potong kotak)
5 siung bawang putih(cincang)
1 buah tomat kecil(potong kotak)
1 sdm saos tiram
secukupnya minyak wijen
secukupnya garam dan penyedap rasa
secukupnya gula pasir
secukupnya air(buat kuah)

Langkah

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan bawang bombay dan tomat, Lalu setelah layu masukan ikan gindara tumis sebentar baru masukan air secukupnya aja
Tambahkan saos tiram,gula,garam,penyedap,and terahir minyak wijen,masak sampai ikan gindara matang lalu cicipin kalau sudah pas siap untuk di hidangkan…..gampang kan

Grilled Gindara Steak

Bahan-bahan

500 gr (3 potong) gindara steak
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt air jeruk lemon
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdt wijen sangrai utk taburan

Langkah

Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen. Diamkan 30 menit. Tambahkan bawang putih. Aduk rata. Panggang ikan di atas wajan antilengket bergelombang yang sudah dipanaskan di atas api sedang dan diberi sedikit mentega sampai agak berkulit. Balik dan panggang sampai matang. Sajikan gindara panggang bersama taburan wijen sangrai dan pelengkap

Bacem Ikan Gindara

Ikan Gindara teksturnya lembut dan rasanya enak. Kalau di Banten ikan Gindara merupakan ikan vaforit, dan bi…selengkapnya

Tika Gartikayati
Tika Gartikayati
Ikqnnyq bisa ga ya diganti dengan tuja

Ekitchen
Ekitchen
Gampang banget yah buatnya..jadi laper nih siang2 liat menu ibu Sis 

Bahan-bahan

250 gram Ikan Gindara
1 sendok teh Bawang Merah Halus
1 sendok teh Bawang Putih Halus
1 ruas Lengkuas (Laos)
1 sendok teh Garam
secukupnya Air
3 lembar Daun Salam
2 sendok makan Gula Merah
1 sendok makan Air Asam Jawa

Langkah

Bersihkan ikan, lalu ungkep dengan semua bumbu dan tambahkan air.

Masak terus sampai air mengering

Setelah mengering ikan digoreng sampai kering

Ini dia ikan gindaranya dah mateng

Ikan Gindara Panggang

Di resep asli, ikannya ikan salmon dan tanpa buah buahan. Karena adanya ikan gindara, aku buat dari ikan Gin…selengkapnya

Bahan-bahan

150 gram Ikan Gindara
1/2 buah Buah Kiwi
6 buah Tomat Cheri
1/2 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Lada hitam Bubuk
1/2 sendok teh Bubuk Thyme kering
1/2 sendok teh Bubuk Basil kering
2 siung Bawang putih
3 butir Bawang merah
2 sendok makan Olive oil
1 sendok makan Air jeruk lemon
1 sendok makan Kecap ikan

Langkah

Rendam ikan Gindara dengan air jeruk lemon dan kecap ikan selama 15 menit, tiriskan. Buat bahan olesan dengan mencampur bawang putih dan bawang merah yang dicincang halus, olive oil, garam, lada, basil dan thyme.

Belah kiwi jadi 6 , tomat dibelah 2. Olesi kedua sisi ikan dg olesan olive oil. Ambil alumunium foil. Tata sebagian dari irisan kiwi dan tomat, letakan ikan gindara di atasnya, lalu tata lagi kiwi dan tomat di atas ikan.
Lipat alumunium foil lalu panggang dalam oven selama 20 menit

Miso Sup Ikan Gindara

Lagi musim hujan dan ingin minum miso sup dengan variasi ikan gindara. Karena di kulkas masih tersisa daun…selengkapnya

Chintya Huang
Chintya Huang
Ikan gindara nya perlu di marinade dlu ngga ya boar ga amis? kalau perlu, di marinade dengan apa yah supaya ga mempengaruhi rasa soup nya. Thx
Akari Papa
Akari Papa
Ikan gindara tidak perlu dimarinade karena tergolong ikan daging putih sehingga tidak amis

Bahan-bahan

150 gram Ikan Gindara
150 gram Daun Sawi Putih
50 gram Jamur Shimeji
2 sendok makan Miso
1 sendok teh Bumbu penyedap

Langkah

Didihkan air sekitar 600 ml. Masukkan potongan ikan, daun sawi putih dan shimeji dengan api sedang. Buang buih yang mengambang diatas. Masak sekitar 5 menit
Matikan api, masukkan miso (lebih baik jika ada saringan kecil) dan larutkan secara perlahan. Bisa ditambah dengan bumbu penyedap atau tambahkan miso lebih banyak jika perlu. Angkat dan sajikan

Kandungan Gizi dan Manfaat Ikan Gindara

Ikan, terutama ikan air dingin seperti ikan gindara/cod, telah terbukti sangat bermanfaat bagi orang-orang dengan aterosklerosis dan penyakit jantung. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan ikan secara teratur memiliki resiko jauh lebih rendah dari penyakit jantung dan serangan jantung,daripada orang yang tidak mengkonsumsi ikan.

Ikan gindara dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular karena merupakan sumber yang baik dari pengencer darah asam lemak omega-3 serta sumber yang sangat baik dari vitamin B12 dan sumber dari vitamin B6, yang keduanya dibutuhkan untuk menjaga kadar homosistein rendah.Sebuah penelitian baru-baru ini menemukan osteoporosis yang terjadi lebih sering dialami perempuan yang kekurangan vitamin B12. Ikan gindara/Cod juga merupakan sumber yang sangat baik dari niacin, vitamin B yang lain yang sering digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi.

Berikut merupakan rangkuman berbagai kandungan dan manfaat ikan gindara bagi kesehatan kita:

Untuk orang yang menderita aterosklerosis dan penyakit jantung, ikangindara/cod merupakan salah satu sumber makanan terbaik. Mereka yang mengkonsumsi ikan ini secara teratur terlihat menunjukkan penurunan risiko serangan jantung. Selain itu, ikan cod memenuhi persyaratan untuk pemenuhan vitamin B12. Vitamin B6, dan B12, membuat kadar homosistein rendah dan dengan demikian mengurangi kemungkinan masalah jantung.

Ikan gindara/cod Menjadi sumber yang baik dari asam lemak omega-3, ikangindara/cod membantu dalam meningkatkan fungsi otot-otot jantung manusia, dengan demikian menjaga seseorang aman dari risiko stroke iskemik. Selain itu, ikan ini juga dapat menurunkan kadar trigliserida, menjaga kolesterol di bawah kontrol (peningkatan HDL dan pengurangan LDL).

HDL adalah Lemak baik untuk kesehatan, sedangkan LDL adalah Lemak jenuh/jahat.Risiko Kemungkinan tertular karsinoma sel ginjal, jenis penyakitkanker ginjal, dapat dikurangi untuk sebagian besar oleh ikangindara/cod. Hal ini disebabkan adanya asam lemak omega-3 yang terkandung didalam ikan ini.

Meningkatkan asupan ikan gindara, baik dalam bentuk suplemen minyak ikan atau ikan segar, dapat mengurangi pembentukan tumourous dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa suplemen minyak ikan gindara/codmencegah pertumbuhan kanker usus besar, payudara dan kanker prostat.

Rendahnya tingkat asam lemak omega-3 ditemukan untuk mempengaruhi kesehatan mental dan belajar dari anak-anak, sehingga tidak mengarah ke depresi dan gangguan hipersensitivitas. Mengkonsumsi ikan gindara dalam lauk anda dapat membantu dalam perbaikan suasana hati dan pengurangan perubahan kepribadian terkait dengan gangguan bipolar dan skizofrenia.

• Dengan semua senyawa anti-inflamasi yang diperlukan ada di dalam ikangindara/cod, mengkonsumsi ikan ini dapat memberikan perlindungan terhadap sunburns dan bahkan dapat menurunkan risiko terkena kanker kulit. Memasukkan makanan kaya protein tanpa lemak untuk makanan Anda dapat mengurangi asupan kalori keseluruhan, dan menjaga berat badan anda. Penelitian menunjukkan bahwa padat nutrisi makanan, seperti iakn gindara/cod, memiliki kalori rendah yang dapat menghindari kenaikan berat badan pada anak-anak.
• Kaya vitamin dan mineral, ikan gindara/cod membantu dalam mengatasi semua kekurangan vitamin pada remaja dan orang dewasa. Ikan Ini adalah sumber yang kaya kalium, yang diperlukan untuk mengatur tekanan darah, menjaga keseimbangan asam-basa dan pemantauan keseimbangan cairan yang tepat dalam tubuh.Penelitian menunjukkan bahwa orang dewasacenderung kekurangan vitamin B12 dan D. Sedangkan fungsi vitamin B12 untuk menjaga sistem saraf dan menghasilkan sel darah merah, vitamin D merangsang kalsium dan fosfor pemanfaatan, kesehatan tulang dan sistem kekebalan yang kuat.
• Kandungan selenium, vitamin D dan asam lemak omega-3 mengurangi efek peradangan, yang dapat menyebabkan serangan asma, rheumatoid arthritis, osteoarthritis dan migraine

Steak Ikan Gindara, Turunkan Kolesterol

PENGELOLA kuliner di Solo berlomba-lomba memuncul trend menarik. Mereka tidak hanya menjual sajian makanan yang enak, namun juga memadukan masakan yang menyehatkan. Setidaknya seperti sajian ikan Gindara yang disebut-sebut berkhasiat untuk menurunkan kolesterol disajikan sebagai menu andalan di  Steak & Resto SFA yang terletak di Jalan Adisumarmo, Klodran, Colomadu, Karanganyar.

Untuk mematangkan daging ikan Gindara, dilakukan oleh Permadi karyawan Steak & Resto SFA dengan cara memanggang ikan Gindara yang sudah dipotong-potong menggunakan teflon. Setelah itu bumbu steak yang terdiri  kecap asin, saus tiram, merica , garam dituangkan ke atas daging ikan Gindara. Dicampur dengan adonan saus tepung meizena,  kecap manis, saus tomat,  kecap inggris dan  gula palm juga dituangkan saat proses pengolahan.

“Mengolah ikan Gindara  tidak perlu terlalu banyak bumbu dan masaknya tidak perlu terlalu lama, karena tekstur dagingnya lembut tidak seperti ikan laut lainnya. Serat dagingnya juga lembut, ujar Permadi kepada KRjogja.com, Rabu (25/02/2015).

Bahan baku olahan  ikan Gindara, ujar Permadi, di peroleh dari salah satu pemasok ikan laut dari Pacitan, Jawa Timur. Di warung steak SFA sengaja tidak  mematok harga terlalu tinggi agar menu ikan Gindara yang berkhasiat untuk kesehatan itu bisa dinikmati semua kalangan. Untuk satu nampan steak ikan Gindara pelanggan cukup merogoh kocek Rp 10.000,papar Permadi.

Diakui oleh Permadi , ikan Gindara tergolong ikan yang  amis karena hidupnya di dasar laut. Namun, ikan itu memiliki kandungan Omega-3 dan Omega-9 yang tinggi. Untuk menghilangkan bau amis ikan Gindara di tim atau dikukus, juga dengan cara dibakar.

Beberapa pengunjung warung steak SFA mengatakan setelah  makan ikan Gindara terasa khasiatnya  melancarkan pencernaan. Saya setidaknya rutin makan ikan Gindara seminggu dua kali. Setelah makan, saat buang air besar banyak minyak yang keluar, kondisi badan jadi lebih enak, kolesterol saya  menurun,papar Budi Pecus salah seorang pengunjung yang mengaku sebelum makan ikan Gindara dirinya cek di laboratorium kholesterolnya mencapai 200, namun setelah rutin mengkonsumsi ikan Gindara kholesterolnya turun hingga 130.-

Persiapan menyajikan steak ikan Gindara, menurut Permadi, bumbu kecap asin, saus tiram, merica , garam dituangkan ke atas daging ikan Gindara. Dicampur dengan adonan saus tepung meizena,  kecap manis, saus tomat,  kecap inggris,  gula palm. Sementara Ikan laut ini disajikan dalam bentuk steak dengan garnis buncis, wortel, dan kentang. Penggunaan ‘hot plate’ membuat kondisi ikan berkulit hitam ini semakin empuk kala disantap

Gindara Parata Salad

BAHAN:

BAHAN MASAKAN	UKURAN
Tepung Terigu Cakra Kembar , Bahan parata	300 grams
Margarine- Royal Palmia, Bahan parata	50 grams
Air, Bahan parata	150 mililiter
Ikan Gindara, Potong dadu kecil (Bahan saus)	250 grams
Bawang Bombay, Cincang kasar (Bahan saus)	1 buah
Bawang Putih, Cincang (Bahan saus)	5 siung
Daun Bawang, Iris (Bahan saus)	1 batang
Saus Tomat Indofood, Bahan saus	2 sdm
Kecap Manis Indofood, Bahan saus	2 sdm
Lada / Merica, Bahan saus	0.5 sdt
Gula Pasir, Bahan saus	1 sdt
Garam, Bahan saus	1 sdt
Margarine- Royal Palmia, Bahan saus	2 sdm
Selada Hijau / Lettuce, Bahan pelengkap	5 lembar
Tomat, Potong dadu (Bahan pelengkap)	1 buah
Wortel, Serut (Bahan pelengkap)	1 buah
Mayonnaise, Bahan pelengkap	1 sdt
Saus Sambal Indofood, Bahan pelengkap	2 sdm
Peterseli, Bahan pelengkap, gunakan pucuknya	1 tangkai

CARA MASAK

Cara Membuat Roti Parata

1. Masukan tepung terigu Cakra Kembar, lubangi tengahnya. Tuangkan air, kemudian aduk rata.
2. Jika sudah rata, masukkan margarin Royal Palmia, uleni hingga adonan kalis dan tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, sisihkan dan diamkan selama 15 menit.
4. Berikan sedikit terigu di atas talenan agar tidak lengket, ambil adonan, berikan kembali terigu, giling adonan hingga melebar pada dua sisinya setebal 0.5 cm. Kemudian gulung.
5. Taruh adonan yang sudah digulung pada wadah, dan istirahatkan dalam lemari pendingin selama 10 menit.
6. Setelah 10 menit giling kembali adonan, lipat adonan, giling kembali setebal 0.5 cm. Lalu gulung kembali.
7. Setelah digulung potong adonan setebal 1.5 cm.
8. Ambil 2 potong adonan, tumpukkan, lalu tekan dan giling hingga membentuk lingkaran dengan lebar 0.2 cm. Berikan sedikit terigu agar tidak lengket. Lalu sisihkan.
9. Lakukan dengan cara yang sama hingga selesai
10. Panaskan wajan datar, ambil selembar adonan, taruh di atas wajan, panggang dengan api sedang hingga menggelembung.
11. Kemudian balik, dan panggang kembali hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
12. Jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan.

Cara Memasak Tumis Gindara

1. Panaskan wajan, masukan margarin Royal Palmia, kemudian aduk hingga margarin mencair.
2. Jika sudah mencair, masukan bawang bombay, dan bawang putih. Tumis hingga harum dan matang selama 2 menit dengan api sedang.
3. Apabila sudah harum, masukan gindara, saus tomat Indofood, kecap manis Indofood, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang.
4. Aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap selama 10 menit tetap dengan api sedang.
5. Setelah 10 menit, matikan api dan sisihkan.
6. CARA MENYAJIAN
7. Ambil lettuce, tata di atas roti parata, berikan wortel dan tomat.
8. Kemudian berikan 1 sdt mayonnaise, dan tumis gindara.
9. Lipat kedua sisinya dan sematkan dengan tusuk gigi.
10. Lalu tata di atas piring saji.
11. Terakhir berikan saus tomat Indofood dan hiasi dengan pucuk daun peterseli.
12. Gindara Parata Salad siap disajikan.

Info Nutrisi

• Ikan gindara dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular karena merupakan sumber yang baik dari pengencer darah asam lemak omega-3 serta sumber yang sangat baik dari vitamin B12 dan sumber dari vitamin B6, yang keduanya dibutuhkan untuk menjaga kadar homosistein rendah